Comprend 1 x couteau de boucher 160 mm, 1 x couteau à saucisses 160 mm, 1 x couteau de cuisinier chinois 200 mm, 1 x aiguiseur, 1 x cisaille de cuisine.
Nouvelle apparence pour cette forme de lame chinoise. La courbe légère de la lame rend Chai Dao idéale pour émincer, découper et couper. Pour hâcher la viande nous vous recommandons un hâchoir classique. Forgé en un seul block en acier de charbon...