Avril-mai dehors sur semis, repiquer à 25 cm et transplanter en automne. Rhubarbe est une plante vivace. Trouver un bon terrain frais. Récolter après la deuxième ou la troisième année.
La Red Champagne est une espèce de rhubarbe populaire qui se cultive facilement et qui est délicieuse. La rhubarbe est un légume polyvalent avec de nombreuses applications culinaires. Bonne à intégrer dans du pain, des desserts, des confitures et...